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~ブドウの新品種~
ワインの名称「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」を商標ライセンス
このぶどうは、リュウキュウガネブに由来する、アントシアニンやポリフェノールなどの機能性成分含量が高いのが特徴で、香川大学農学部により品種改良されました。
品種改良されたぶどうは、沖縄地方に自生する野生ブドウ・リュウキュウガネブと高級品種として知られている‘マスカット・オブ・アレキサンドリア’を交配・選抜して作出されています(種苗登録済)。
現在、香川県のさぬきワイン株式会社より販売されており、毎年11月の第3週の発売予定です。(H21-01-06掲載)
なお、2010年産の「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」はただいま発売中です!お問い合わせは「さぬきワイナリー」までどうぞ!(H22年12月現在)
さらに詳しい商品情報はこちらから→
さぬきワイン株式会社のホームページ
http://www.sanuki-wine.jp/
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