製品化事例

～ブドウの新品種～ ワインの名称「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」を商標ライセンス

このぶどうは、リュウキュウガネブに由来する、アントシアニンやポリフェノールなどの機能性成分含量が高いのが特徴で、香川大学農学部により品種改良されました。

品種改良されたぶどうは、沖縄地方に自生する野生ブドウ・リュウキュウガネブと高級品種として知られている‘マスカット・オブ・アレキサンドリア’を交配・選抜して作出されています（種苗登録済）。

 

現在、香川県の株式会社さぬき市ＳＡ公社より販売されており、毎年11月の第３週の発売予定です。
お問い合わせは「さぬきワイナリー」までどうぞ！